Uappanas inilah yang akan membuat bolu kukus jadi mekar. 3. Masukkan Bolu Kukus dengan Cepat Nah, kalau uap di dalamnya sudah banyak, berarti bolu kukus sudah boleh masuk ke dalam kukusan. Begitu membuka kukusan, langsung masukkan bolu kukus dan tutup dengan cepat. Jangan sampai uapnya keburu hilang, ya.Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 5c11f662-0a18-11ee-8b01-556f65534d47 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Carapembuatan kue bolu agar ini sangat simple, mudah dan praktis, dan juga bahan-bahan yang di butuhkan cukup gampang bunda temukan. Apabila bunda sulit mencari bahan pasta blackforest, bunda bisa ganti dengan susu kental manis coklat, atau choki-choki dan sejenis yang lain. Kue agar ini biasa aku jadikan untuk teman ngopi di sore hari.
Bolu Agar Siapa sih yang tidak kenal baik bolu ataupun agar – agar tapi bolu agar ? waktu mama Yuli ditanya soal resep ini aja kuatir kalau nggak jadi dan jadi bantat. Tapi Yuli memberanikan diri untuk mencoba membuat bolu agar ini dan jadi lah bolu agar. Rasanya lembut dan enak, coba deh. Bahan – 8 buah telor – 225 gr gulapasir – 200 gr tepung terigu – 200 gr mentega sy kombinasi palmia royal & wisman 21 – 200 ml air – 1 bungkus agar – agar merek swallow -2 sdm cocoa powder – 1/4 sdt vanili bubuk – loyang tulban 22 cm, olesi mentega dan taburan tepung Cara membuat – kocok mentega sampai lembut, sisihkan – kocok telor sampai mengembang dan putih 10 – 15 menit – masukkan kedalam tepung terigu , dan susu bubuk pelahan sambil diaduk aduk balik – masukkan mentega kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk – trakhir masukkan agar2 yang sudah dimasak dengan air dan didiamkan sampai hangat kuku, perlahan2 sedikit demi sedikit, Aduk rata – bagi adonan menjadi dua dengan perbandingan 3 1 untuk adonan coklat – masukkan dahulu adonan putih dalam dasar loyang , kemudian adonan coklat sampai adonan habis. – bikin motif marmer dengan garpu – panggang dalam oven dengan api sedang , sekitar 30 – 35 menit – check kematangan dengan tusuk gigi/ tusuk sate dan bolu sudah kuning keemasan – Angkat dari oven biarkan suhu ruangan dan balikan saji. Selamat mencoba..
Semuaorang penasaran dengan cara mengukus bolu kukus agar mekar. Soalnya, walau resepnya benar tetap saja belum tentu semua orang tahu cara mengukus bolu kukus agar mekar ini. Tapi tenang, SajianSedap sudah merangkum cara mengukus bolu kukus agar mekar yang harus Anda tahu ini. Enggak sulit sama sekali, lo, untuk membuat bolu kukus mekar.
foto Instagram/resepbahankue dan hartatitrifena - Bolu kukus merupakan salah satu makanan basah khas Indonesia. Kue satu ini sangat mudah dibuat dan menggunakan bahan yang cukup sederhana. Bolu juga memiliki rasa yang cukup banyak disukai orang karena teksturnya yang lembut. Tak sedikit orang tertarik dan mengkreasikan sendiri bolu kukus. Ada beberapa versi bolu kukus dan semuanya itu sangat mudah dibuat. Bahkan bagi seseorang yang baru saja belajar membuat kue, bolu menjadi salah satu pilihan mereka untuk berkreasi. Nah bagi kamu yang tertarik membuat bolu kukus dan bosan dengan menu yang itu-itu aja, coba yuk buat bolu kukus dengan berbagai varian. Dilansir dari berbagai sumber, Senin 20/5, berikut resep bolu kukus kekinian yang bisa kamu buat. 1. Brownies kukus cokelat. foto Instagram/marisa_li3 Kamu bisa coba untuk membuat bolu kukus yang satu ini, rasanya dijamin enak. Bahan A- 200 gr gula tepung- 2 butir telur- 160 cc air- 1/2 sdt vanilla cream Bahan B- 200 gr tepung terigu - 25 gr cokelat bubuk- 1/2 sdt garam- 1 sdt baking powder Bahan C- 10 gr cake emulsifier Bahan D- 25 gram chocochips- 1/2 sdt cokelat pasta Cara membuatnya - Mixer bahan A kurang lebih selama 5 menit dengan kecepatan maksimum. - 2 masukkan bahan B, mixer selama 1 menit dengan kecepatan rendah- 3 masukkan bahan C, mixer lagi kurang lebih selama 5 menit dengan kecepatan tinggi- 4 tambahkan pasta cokelat. Aduk rata, masukkan chocochips- 5 siapkan cetakan bolu kukus alasi dengan kertas atau cup bolkus, tuangkan adonan sampai penuh- 6 kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api besar jangan buka tutup kukusan sampai matang. 2. Bolu kukus pandan ombre. foto Instagram/lisnaaa1994 Dari bentuknya saja sudah tampak enak banget bukan? Bisa banget nih jadi cemilan untuk keluarga di rumah. Bahan A- 5 butir telur utuh- 250 gr gula pasir- 1 sdm Bahan B- 220 gr tepung pro rendah/sedang- 30 gr tepung maizena- 1/4 sdt vanilli bubuk- Sejumput garam- Ayak menjadi 1 wadah semua bahan, sisihkan Bahan C- 100 ml minyak sayur- 120 ml santan instan- 50 ml air/susu cair- Campur menjadi satu semua bahan, aduk kembali sebelum dituang Pasta pandan secukupnyaTopping buttercream, keju parut Cara membuat- Panaskan kukusan hingga air mendidih- Gunakan loyang persegi ukuran 20cm dan alasi dengan kertas baking. Oles sekeliling pinggiran loyang dengan minyak/margarine- Kocok dengan mixer kecepatan tinggi semua bahan A sampai pucat putih dan mengental sekitar 10 menitan sesuaikan mixer masing-masing- Setelah adonan mengental, tuang bertahap bahan B dan bahan C secara bergantian, dimulai dari tepung dan diakhiri dengan tepung. Mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata- Bagi dan timbang adonan menjadi 4 bagian sama banyak1. 1 wadah adonan + 1/8 sdt pasta pandan + 1/2 sdt tepung terigu2. 1 wadah adonan + 1/4 sdt pasta pandan + 1/2 sdt tepung terigu3. 1 wadah adonan + 1/2 sdt pasta pandan + 1/2 sdt tepung terigu4. 1 wadah adonan + 1 sdt pasta pandan + 1/2 sdt tepung terigu - Untuk tingkat warna sesuaikan sendiri. - Aduk balik masing-masing adonan hingga tercampur rata. - Tuang masing-masing adonan kedalam plastik segitiga supaya adonan lebih rata saat dituang- Tuang 1 lapisan adonan kedalam loyang dimulai dari warna yang lebih tua - Kukus api sedang lapisan pertama selama 8 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus Setelah 8 menit buka tutup kukusan dan tuang lapisan kedua, hentakkan loyang, kukus kembali. Lakukan sampai setiap lapisan habis. lapisan terakhir kukus selama 15 Setelah matang, keluarkan kue dari kukusan. - Biarkan hingga dingin baru dikeluarkan dari loyang. 3. Bolu kukus mekar. foto Instagram/fangling8 Bolu satu ini sangat mudah ditemukan di manapun. Nah dari pada beli, mending kamu buat sendiri aja. Bahan - 2 butir telur- 250 gr tepung segitiga- 225 gr gula pasir- 150ml air soda- 1/2 sdt Sp- 1/2 sdt vanila susu bubuk- Pewarna/pasta Cara membuatnya- Kocok gula dan telur dengan speed tinggi sampai mengembang- Masukan air soda bergantian dengan tepung sampai habis lalu kocok sampai mengental- Beri pasta/pewarna sesuai selera- Masukkan ke cup bolu kukus, kukus dalam dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu tutup dandang di tutupi dengan serbet/kain- Kukus selama 15 mnt - Siap dihidangkan 4. Rainbow cake kukus. foto Instagram/resepbahankue Rainbow cake sudah menjadi suatu yang cukup buming, bisa nih kamu buat sendiri. Bahan- 4 btr telur ayam- 190 gr gula pasir butiran halus- 1 sdt emulsifier/sp- 150 gr tepung kunci/segitiga- 3/4 sdt vanili cream bubuk- 1 sachet susu bubuk- 150 gr minyak goreng- 1 sachet SKM putih- Pewarna/esens sesuai selera ya bebas Cara membuatnya- Kocok telur, gula pasir, emulsifier sampai kental berjejak - Kocok telur, gula pasir, emulsifier sampai kental berjejak- Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk bergantian dengan campuran minyak goreng, SKM ke dalam kocokan telur Matikan mixer, aduk balik pake spatula sampe rata, pisah menjadi beberapa bagian, beri warna sesuka hati. - Lapisi loyang dengan kertas roti, aku pake loyang bulet 18cm. Kukus tiap layer 5-6 menit, tumpuk lagi warna lain sampai selesai, setelah semua warna lengkap, kukus lagi 15-20 menit. 5. Bolu kukus karakter. foto Instagram/hartatitrifena Bolu kukus karakter ini unik benget lho. Pasti anak-anak bakal suka banget. Bahan- 140 gr terigu protein rendah- 1 st BP asli 1,5 st- 110 gr gula pasir- 2 butir telur- 75 ml susu cair- 1 st SP- 1/4 st vanili Cara membuat- Ayak terigu dan BP- Mixer semua bahan sampai mengembang dan kental, kira-kira 10 menit- Bagi jadi beberapa warna sesuai selera- Masukkan ke cup bolu kukus, hias sesuai selera- Kukus 10 menit dengan api sedang tutup kukusan dibungkus serbet 6. Bolu kojo. foto Instagram/ Bolu Kojo merupakan bolu yang sangat lembut, ini bisa menjadi cemilan paling pas dengan teh hangat. Bahan- 4 butir telur- 800 ml santan kental- 100 gr butter- 250 gr gula pasir- 500 gr tepung terigu- 1/2 sdt garam- Pasta makanan hijau secukupnya Cara membuat- Masak santan, butter, garam hingga butter cair sambil diaduk. Dinginkan- Kocok telur, gula pasir hingga larut dengan whisk- Dalam wadah campur terigu, maizena tambahkan kocokan telur dan santan aduk hingga semua bahan tercampur rata, saring. Tuang adonan ke dalam loyang yang dioles minyak atau margarin panggang suhu 17 derajat Celcius hingga Campur santan, jus pandan, telur, gula pasir,garam pasta pandan blender hingga tercampur rata. - Tuang kedalam wadah masukan tepung terigu, maizena aduk hingga rata dengan whisk lalu saring. - Lelehkan butter tuang kedalam adonan aduk hingga tercampur rata. - Tuang dalam loyang panggang hingga Selesai. 7. Bolu kukus marble talas. foto Instagram/kulinermamakece Dari bentuknya saja sudah cukup menggugah selera ya. Bahan- 200 gr putih telur- 1/2 sdt garam- 125 gr gula pasir- 125 gr terigu protein sedang, ayak- 75 ml santan kental- 1/2 sdt pasta talas Cara membuat- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga Tambahkan terigu dan santan bergantian sambil diaduk rata dengan Ambil 75 gr adonan & beri pasta talas, aduk Siapkan loyang 24x10 alasi kertas roti. Tuang adonan talas dalam adonan putih, aduk sekali, masukkan dalam Kukus dengan api sedang sekitar 20 menit atau sampai matang 8. Bolu kukus pelangi. foto Instagram/tokowahabcom Bolu kukus pelangi menjadi salah satu bolu yang banyak diminati orang, kamu harus buat sendiri nih, gampang benget caranya. Bahan- 8 butir putih telur kira-kira 280 cc- 1 sdt cake emulsifier Ovalet/Sp- 125 gr gula pasir- 2 sdm susu kental manis- 125 gr tepung terigu- 125 gr margarin leleh- Pewarna kue merah dan hijau pandan secukupnya. Cara membuatnya- Kocok putih telur, emulsifier dan gula dengan kecepatan tinggi sampai kaku kira-kira 20 menit- Masukkan terigu sambil di ayak, aduk lipat. Masukkan susu kental manis, dan margarin leleh. Aduk Bagi adonan jadi 3 bagian. Beri pewarna kue pada mangkuk adonan, merah dan hijau. Putih tidak usah Panaskan kukusan hingga mendidih. Siapkan cetakan loyang 20x20 cm yang sudah dioles margarin dan alas kertas Tuang setengah mangkuk salah satu warna, kukus 5 menit. - Tuang setengah mangkuk warna berikutnya, kukus 5 menit. Begitu seterusnya selang-seling hingga Terakhir kukus 15 menit supaya lebih matang. Angkat dan potong setelah dingin. 9. Bolu kukus semangka. foto Instagram/rin_share_resep Bentuk dan warnanya cukup menggoda bukan? Yuk buat. Bahan- 4 butir telur- 200 gr gula pasir- 1/2 sdt emulsifier/SP - 160 gr terigu serbaguna- 40 gr maizena- Vanili bubuk secukupnya- 100 ml minyak sayur- Meses cokelat secukupnya- Pewarna merah dan hijau Cara membuat- Siapkan semua bahan. Pastikan telur masih baru dan fresh. Kalau telur disimpan di kulkas, keluarkan dan biarkan sampai suhu Mixer telur, gula dan SP dengan speed tinggi sampai putih kental dan berjejak. Setelah itu, turunkan speed mixer ke terendah, masukkan campuran terigu, vanili bubuk dan maizena. Mixer sebentar asal rata. Matikan Tuang minyak sayur, aduk balik perlahan dengan spatula. Pastikan semua minyak tercampur rata. Kalau tidak nanti bolu nya bisa Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet Pastikan air di kukusan sudah mendidih saat adonan dimasukkan. Olesi cetakan dengan minyak sayur- Bagi dua adonan, beri pewarna merah dan hijau warna merah lebih banyak. Tambahkan meses di adonan merah. Aduk rata. - Tuang adonan merah ke cetakan 3/4 bagian, lalu kukus selama 10 menit. Tuang adonan hijau di atasnya. Kukus lagi 30 menit hingga matang. Tes tusuk. 10. Bolu kukus gula merah. foto Instagram/ayuanitapetrisia Gimana rasanya ya, bolu kukus gula merah ini? Coba buat yuk. Bahan- 200 gr gula merah sisir halus- 200 ml air- 3 helai daun pandan simpulkan- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt vanilla bubuk- 2 butir kuning telur- 1/2 sdt Soda Kue- 50 gr gula pasir- 1/4 sdt baking powder- 250 gr tepung segitiga/kunci- 100 ml minyak goreng Cara membuatnya- Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam, vanilli bubuk sampai larut. Saring, sisihkan sampai suhu Mixer kuning telur, gula pasir, BP, sodakue sampai pucat mengembang pakai speed tinggi Masukkan secara berurutanAir gula merah lalu campuran terigu sampai rata aja yahh dengan mixer speed paling rendah, matikan mixerTerakhir masukkan masukkan minyak aduk pake Spatula aja. - Masukkan cupKukus selama 20 menit dengan api besar. 11. Bolu kukus santan bermotif. foto Instagram/rin_share_resep Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya juga sangat mudah lho. Bahan A- 6 btr telur antero- 200 gram gula pasir- 1 sdt cake emulsifier Bahan B- 200 grm tepung terigu protein sedang- 1 sdm tepung maizena- 1/2 sdt baking powder double acting Bahan C- 130 ml santan kental matang- 1 sdt esen/perisa pisang ambon Bahan tambahanPewarna kue sesuai selera Cara memnuat- Siapkan loyang persegi ukuran 24×24×6, alasi dengan kertas roti. Panaskan dandang dengan api sedang ke kecil, bungkus tutupnya dengan serbet Kocok bahan A dengan speed tinggi hingga kental berjejak sekitar 10 menit. Masukkan bahan B sambil diayak, aduk rata. Masukkan bahan C sedikit demi sedikit, aduk Ambil beberapa sendok adonan, masukkan ke dalam piping bag, sisihkan. Beri beberapa tetes pewarna kue ke dalam adonan, aduk Buat motif di atas loyang menggunakan adonan putih yang di piping bag. Kukus selama 2 menit. Tuang adonan di atas Kukus selama 20 menit. Angkat. Keluarkan kue dari loyang, lepaskan kertasnya. Dinginkan. Potong-potong kalau kue sudah benar-benar dingin. 12. Bolu kukus gulung pelangi. foto Instagram/rin_share_resep Wow, bentuknya cukup menarik bukan? Rasanya sudah tidak diragukan lagi. Bahan- 3 btr telur utuh- 2 btr kuning telur- 130 gr gula pasir- 1 sdt ovalet/TBM/SP- 1/4 sdt vanili bubuk- 80 gr tepung terigu- 2 sdm susu bubuk- 2 sdm maizena- 80 ml minyak sayur- Pewarna makanan merah, oranye, kuning, hijau, biru ungubutercream dan keju secukupnya. Cara membuat- Panaskan kukusan, siapkan loyang kotak 22x22cm oles margarin tabur tepung dan alasi dengan kertas Kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula, ovalet dan vanili hingga mengembang 10-15 menit, pelankan kecepatan masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk yg diayak ratakan, matikan mixer. tuang minyak aduk balik dengan Bagi adonan menjadi 6 bagian, tambahkan pewarna makanan di tiap Masukkan tiap adonan dalam plastik segitiga yang Semprotkan adonan pada loyang selang seling Kukus selama 15 menit dalam kukusan yang telah panas dan bungkus tutup dengan Angkat dan biarkan hingga panas hilang, oles butter cream dan beri parutan keju. Gulung perlahan dan Potong-potong dan sajikan. 13. Bolu kukus mingkem. foto Instagram/rin_share_resep Namanya cukup unik bukan? Namun bentuknya cukup menarik. Bahan- 2 butir telur- 110 gr gula blender- 1 sdt SP- 1/2 sdt vanilla paste- 75 ml susu UHT- 130 gr terigu kunci- 10 gr susu bubuk- 1 sdt baking powder Cara membuatnya- Siapkan cetakan bolkus, beri cup dlmnya, sisihkan. Lalu panaskan klakat/dandang kukusan dengan api besar, bungkus tutup klakat dengan Campur dan ayak tepung, susu bubuk dan baking powder, sisihkan- Kocok telur, gula, sp dan vanilla paste dengan speed 3 smpai pucat, kental dan Masukkan susu UHT bergantian dengan campuran tepung secara bertahap smbil terus Ambil adonan sebanyak warna yang diinginkan, beri pewarna makanan food grade, aduk rata, masukkan pipping Tuang adonan putih kdlm cup, lalu adonan yang telah diberi warna di Kukus 10 menit dengan api besar. 14. Bolu kukus chocochip. foto Instagram/christyantyalfantri Meski bentunya hampir sama dengan beberapa bolu kukus mekar lainnya. Namun ini memiliki rasa yang berbeda. Bahan - 1 butir telur suhu ruang- 125 gram gula pasir- 1/2 sdt emulsifier- 125 terigu segitiga- 30 gram cokelat bubuk- 100 ml minuman soda- 1 sdt pasta cokelat- Chocochip sesuai selera Cara membuat- Kocok telur, gula dan emulsifier dengen kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak- Turunkan speed masukkan campuran cokelat bubuk dan terigu bergantian dengan air soda secara bertahap, kocok sampai rata. Matikan mixer, kemudian tambahkan pasta cokelat aduk lipat dengan spatula. Masukkan chocochip aduk asal Tuang ke cetakan, kukus 10-12 menit. - Sajikan hangat-hangat atau tunggu dingin pun tetap empuk. 15. Bolu kukus kacang ijo. foto Instagram/resep_memasak Sudah pernah buat bolu satu ini belum? Rasanya enak banget. Bahan A- 230 gr kacang ijo sudah direbus- 2 butir telur- ‎70 gr gula tambah jika suka manis- ‎100 ml minyak goreng- 50 ml air- 1/2-1 sdt pasta pandansesuaikan selera bisa kasih/ga Bahan B- 100 g tp terigu- 25 g maizena- ‎1 sachet susu dancow- 1 sdt baking powder- Sejumput garam Cara membuat- Blender bahan A sampai benar2 halus, tuang ke wadah- ‎Masukkan bahan B, aduk sampai benar-benar rata- Olesi cetakan dg margarin, masukkan adonan- ‎Kukus selama 30-40 menit dengan api sedang, dinginkan 15 menit- Keluarkan dari cetakan, potong-potong, siap disajikan- Jangan lupa alasi tutup dengan lap agar uap air tidak menetes, kalau ada yang menetes sedikit demi sedikit, angkat tutupnya, lap dengan tissue lalu tutupkan lagi kekukusan. 16. Bolu kukus pandan isi pisang ambon. foto Instagram/dapurfoody Bakal jadi menu pas untuk teh dan kopi nih. Bahan- 3 buah pisang ambon- 5 kuning telur- 250 gram terigu protein sedang- 250 gram gula pasir- 300 ml santan- Esense pandan secukupnya- Pewarna makanan hijau secukupnya- Margarin secukupnya- 1 sdt emulsifier Cara Membuat- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan esense pandan dan pewarna hijau secukupnya. Aduk sampai tercampur Tuang mentega cair sedikit demi sedikit. Masukkan pisang ambon. Aduk sampai Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat. 17. Bolu kapas kapas. foto Instagram/shareresepindonesia Cukup unik bukan? Rasanya juga nggak kalah enaknya nih. Bahan- 3 butir telur utuh- 2 butir putih telur- 400 gram gula pasir- 450 gram terigu protein rendah/sedang- 250 ml air soda saya pakai sprite- 1 sendokmakan TBM/OVALET/SP- 1/2 sendokteh garam- 1/2 sendokteh vanili Cara- Mixer semua bahan jadi satu, sampai kental berjejak- Bagi-bagi adonan, beri warna sesuai selera- Tuang ke dalam cup, kukus dengan api besar selama 10 menit 18. Bolu kukus susu santan lapis cokelat. foto Instagram/de_juand Bolu kukus susu santan lapis cokelat memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat khas. Bahan- 3 butir telur- 180 gr gula pasir- 1 sdm TMB/SP- 175 gr tepung terigu- 100 gr susu bubuk- 200 ml santan kental Cara membuat - Siapkan loyang olesi mentega dan taburi tepung terigu- Telur + gula pasir + TBM/SP dimixer sampai mengembang kental berjejak dengan kecepatan tinggi- Masukkan secara bertahap ke adonan telur kocok menggunakan speed rendah- Lalu masukkan susu bubuk kocok rata sbntr aja menggunakan speed rendah- Terakhir masukkan santan, aduk rata- Kukus sampai matang 19. Brownies kukus. foto Instagram/topkulinerindonesia Kue satu ini tentunya sudah menjadi salah kue yang banyak dicari orang, karena rasanya yang sangat enak. Bahan- 6 butir telur- 225 gr gula pasir- 1/2 sdt emusifier- 125 gr tepung terigu serbaguna- 50 gr cokelat bubuk- 175 ml minyak kualitas baik- 100 gr DCC dark cooking chocolate/cokelat blok/cokelat masak pekat, cincang, lelehkan dan campur bersama minyak- 75 ml kental manis Cara membuat- Panaskan klakat, siapkan 2 loyang 30x10 cm atau 1 loyang 22 cm. Oles margarin dan alasi kertas roti, Campur dan ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, sisihkan. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang dan Masukkan campuran terigu dan cokelat bubuk, aduk perlahan hingga tercampur Tuang campuran minyak dan DCC, aduk balik hingga benar-benar tercampur rata- Ambil sedikit adonan, kurleb 75 gr, campur dengan kental manis, aduk rata- Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang, kukus selama kurang lebih 10 menit buka kukusan, tuang adonan yg dicampur kental manis diatasnya, kukus 5 menit- Tuang sisa adonan dan kukus lagi hingga matang, lakukan test tusuk ya- Angkat, biarkan hangat dan dinginkan di atas cooling rack baru diberi topping 20. Bolu kukus santan. foto Instagram/yukngebaking Bentuknya sudah cukup menggoda bukan? Bahan- 325 gr tepung segitiga- 350 gr gula castor- 400 ml santan kantal- 2 sdt SP- 5 kuning telur- 2 telur utuh- 1 sdm vanilla pasta- 1/2 sdt garam- Pewarna makanan sesuai selera Cara membuat- Mixer gula, semua telur dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat dan kental berjejak. Lalu masukkan vanilla pasta- Ganti dengan kecepatan paling rendah kemudian masukkan tepung terigu yang sudah diayak bergantian dengan santan. Jangan lupa tambahkan garam. mixer asal rata dan jangan terlalu lama- Beri warna sesuai selera lalu masukkan dalam loyang bulat diameter 26 cm yang sudah dioles minyak- Kukus kurang lebih selama 25-30 menit. 21. Bolu kukus nutrisari. foto Instagram/dapur_riri Bolu kukus ini sangat sederhana, tapi pas banget buat ngemil. Butir - 1 butir telur- 8 sdm tepung terigu- 3 sdm gula pasir- 1 bungkus santan kara- 1 sct minuman bubuk nutrisari- 1/2 sdt emulsifier SP/Ovalet/TBM- 1/2 sdt baking powder Cara membuat- Cetakan bolu yang sudah diolesi margarin- Mudah mudahan resepnya bermanfaat ya buat temen temen Selamat mencoba dan semoga berhasil- Ikuti sosial media dapur Riri 22. Bolu lapis taro kukus. foto Instagram/saqeenachic Boleh nih kalau mau dicoba. Bahan A- 4 butir telur ayam- 200 gr gula pasir- 1 sdt sp. Bahan B- 200 gr tepung terigu- 1 sdt baking powder- Aduk rata dan ayak. Bahan C- 100 ml santan- 100 ml minyak goreng. Bahan D- 2 sdt bubuk taro Cara Membuat- Panaskan kukusan. Alasi tutup dengan kain bersih. Oles loyang dengan margarin, alasi dengan baking Kocok dengan kecepatan tinggi bahan A sampai mengembang, putih dan Kurangi kecepatan. Masukkan bahan B, mixer dengan speed rendah, cukup sampai Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan Bagi jadi 3 adonan. Adonan putih, adonan yang diberi 1 1/2 sdt bubuk taro, dan adonan yang diberi 1/2 sdt bubuk Kukus adonan per layer selama 10 menit, saat adonan terakhir masuk. Kukus selama 20 Segera keluarkan loyang dari kukusan, biarkan hingga dingin, baru keluarkan Bolu Lapis Taro Kukus dari Siap di hidangkan. 23. Bolu kukus karakter. foto Instagram/ Bentuknya cantik banget, rasanya juga enak nih. Bahan- 140 gr tepung terigu - 1,5 sdt baking powder- 110 gr gula halus- 2 telur- 75 ml susu cair- Vanili- 1 sdt SP- Pewarna merah dan hijau Cara membuat- Campurkan semua bahan, kecuali pewarna. Mixer sampai mengembang. Tidak perlu sampai Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian beri warna merah, satu bagian warna hijau, dan satu bagian tidak usah diwarnai. Masing-masing masukkan ke dalam plastik segitiga dan lubangi ujungnya- Lanjut melukis strawberry tuang adonan merah setinggi 3/4 cup, lukis daun dengan warna hijau, terakhir totol-totol adonan Lalu kukus selama 10 menit aja, dengan api sedang. 24. Bolu kukus strawberry. foto Instagram/ginalarasati_bundaradithya Bolu kukus strawberry memiliki rasanya yang cukup unik nih. Yuk buat. Bahan- 140 gram tepung terigu kunci biru- 1,5 sdt baking powder- 110 gram gula pasir- 2 butir telur- 75 ml susu cair- 1 sdt SP- 3/4 sdt vanilli bubuk- Pewarna merah/pink dan hijau Cara membuat- Ayak tepung terigu, Baking powder dan vanilli Mixer gula pasir dan telur dan SP hingga mengembang, kental dan Masukkan tepung yang sudah diayak, lalu masukkan susu cair, mixer dengan kecepatan rendah saja hingga Bagi 3 adonan sesuai warna, masukkan ke dalam pipping Isi kertas cup 3/4 adonan putih, lalu adonan pink dan hijau untuk daunnya, beri bintik bintik putih adonan Kukus 10 menit dan alasi tutup kukusan dengan serbet. Sajikan. 25. Bolu lapis kukus. foto Instagram/rachmadidi Cemilan pas saat kumpul bersama keluarga. Bahan-bahan- 100gr tepung terigu - 100gr gula halus- 1 sdm maizena- 100ml minyak- 2 butir telur- 1 sdt SP- Sejumput garam dan vanili bubuk- Secukupnya pewarna Cara membuat- Mixer kecepatan tinggi gula, telur, SP garam dan vanili sampai putih mengembang berjejak- Masukkan tepung terigu, maizena dan baking powder- Matikan mixer masukkan minyak lalu aduk dengan spatula- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata- Beri pewarna hijau 3 tetes hijau pekat, 1 tetes hijau muda, tanpa pewarna putih - Panaskan kukusan dan lapisi kain pada penutupnya- Olesi loyang dengan margarin dan alasi plastik- Tuang adonan putih lalu kukus 10 menit, tuang adonan hijau muda lalu kukus kembali 10 menit, terakhir tuang adonan hijau pekat dan kukus selama 20 menit- Angkat dan dinginkan- Potong sesuai selera- Sajikan brl/pep
Nahuntuk tidak memperpanjang pembukaan artikel Resep Cara Membuat Kue Agar Agar ini ada baiknya jika kita langsung saja melihat Bahan bahan Dan Cara Membuat Kue Agar Agar di Bawah ini. Resep Cara Membuat Kue Agar Agar. Bahan Kue Agar Agar : 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih. 750 ml santan dari 1 butir kelapa. 125 gram gula merah.Cara membuat kue bolu merupakan kue yang lazim dibuat dalam tiap event acara. Karena terlalu seringnya kue bolu dibuat sehingga orang sempat bosan dengan kue bolu yang polos. Namun orang berhasil mengkreatifitaskan kue bolu menjadi bolu yang bervarian, agar lebih menarik dan tambah lezat bolu sebenarnya adalah basic dari kue tart, yang dibuat lebih lembut dan menggunakan banyak whip cream. Sehingga terlihat lebih cantik dan lebih manis karena menggunakan whip cream dan coklat. Hiasannya juga ada yang menggunakan buah-buahan, tentunya sangat cantik dan menggugah atau kue bolu dalam bahasa Inggris disebut cake adalah kue berbahan dasar tepung umumnya tepung terigu, gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven. Walaupun ada juga bolu yang dikukus, seperti bolu kukus atau brownies Membuat Kue BoluBahan Yang Digunakan66 gram susu bubuk60 ml minyak goreng120 gram margarin yang sudah dilelehkanKeju parut secukupnya6 butir telur150 gram tepung terigu150 gram gula pasir1 sendok teh emulsfierProses MembuatnyaCampurkan semua bahan di atas, kecuali mentega leleh, emulsfier, dan minyak goreng. Aduk sampai adonan itu, tambahkan emulsfieri. Aduk-aduk terus hingga adonan tampak secara bertahap dengan mentega leleh dan minyak seperti biasa. Aduk dan bolak-balik dengan cara yang teratur biar tidak membuat tekstur kue bolu jadi kue bolu hasilnya lebih sempurna, tambahkan resep parutan keju. Buat kesan kue Anda lebih mewah. Tapi jangan terlalu banyak, ya. Standar semua pengadukan selesai, siapkan loyang yang sudah terlebih dahulu diolesi dengan mentega. Kemudian biar tidak lengket, taburkan tepung terigu tipis-tipis pemanggangan tengah berlangsung, cek tingkat kematangannya dengan cara tusuk-tusuk dengan lidi atau bisa dengan ujung pisau. Setelah matang, langsung angkat dan Kue Bolu Gulung LembutBahan Yang Digunakan12 gram susu bubuk10 gram tepung maizena1 sendok makan pasta susu125 gram margarin yang sudah dilelehkanKertas bakingSelai blueberry6 butir telur90 gram gula pasir¾ sendok makan SP70 gramtepung teriguProses MembuatnyaSetelah semua bahan sudah siap, campurkan semuanya dan aduk dengan mixer, kecuali selai blueberry-nya. Aduk adonan hingga bewarna pucat, tampak mengembang, dan margarin leleh. Cara mengaduknya tentu saja dengan metode aduk-balik biar tidak ada setetes margarin pun yang tidak loyang. Tapi alasi dulu dengan kertas baking terlebih dahulu. Baru tuang adonan ke suhu pada pemanggang senilai 200 derajat Celsius. Panggang selama kurang lebih 35 menit. Setelah matang, angkat saja. Biarkan kue bolu buatan Anda tengah-tengah kue, oleskan selai blueberry secara merata. Kemudian gulung gue dan potong-potong jadi beberapa bagian. Resep kue bolu ini sangat praktis dan umumnya jadi favorit anak-anak dan juga orang 2 Jenis Kue BoluBila dilihat dari teknik pembuatannya, kue bolu cake dapat dibedakan menjadi dua kelompok Butter Cake Atau Shortened Cream CakePembuatan Butter cake atau shortened diawali dengan mengocok mentega margarin dengan gula menjadi adonan berbentuk krim. Cake jenis ini memerlukan bahan pengembang berupa baking powder atau soda kue. Salah satu contoh butter cake paling sederhana adalah pound cake yang dibuat dari mentega, gula pasir, dan tepung terigu dengan takaran masing-masing 1 resep Butter cake atau shortened belum menggunakan bahan pengembang, dan hanya mengandalkan mentega yang dikocok hingga Cake Foam CakeProses pembuatan Sponge cake diawali dengan mengocok telur dan gula hingga menjadi busa yang halus dan kental. Mentega margarin cair atau minyak goreng sering ditambahkan kemudian setelah adonan dicampur dengan teknik pengocokan telur, sponge cake dibagi menjadiKue dengan putih dan kuning telur yang masing-masing dikocok dalam mangkuk terpisahTekstur kue yang dihasilkan menjadi sangat lembut, misalnya chiffon cake atau angel food dan putih telur dikocok bersamaan Genoise.Sebagian besar resep kue bolu dan cake menggunakan kuning dan putih telur yang dikocok Dalam Membuat Kue BoluBahan Yang Digunakan Harus Sesuai Suhu RuangMenurut pengalaman pribadi saat pertama kali membuat bolu, bila menggunakan telur yang dingin dari kulkas Alhasil bolu membantat dengan sempurna. Ternyata telur yang dingin akan sulit mengembang saat dikocok. Begitu juga margarin. Jangan menuang margarin yang baru aja dilelehkan langsung ke dalam adonan alias ketika margarin masih panas-panasnya. Tunggu agak hangat baru boleh dimasukkan ke dalam adonan agar hasil kue bolunya Melelehkan MargarinSaat proses melelehkan margarinnya juga harus diperhatikan. Walaupun tak boleh langsung dimasukkan setelah dilelehkan, ternyata margarin yang sudah cair juga tidak boleh dibiarkan terlalu lama di suhu ruang. Triknya begitu proses mengaduk adonan sudah setengah berjalan, segera lelehkan margarin di atas panci dengan api super kecil. Tak usah menunggu sampai margarin meleleh semua. Bila margarin sudah hampir cair semua atau hanya tersisa sebagian kecil yang belum cair, segera matikan api dan angkat. Segera pindahkan ke wadah yang agak lebar, namun jangan bila taruh di piring, margarin jadi cepat dingin, sementara margarin leleh yang sudah dingin itu malah bakal bikin bolu bantat. Anyway, bagian kecil margarin tadi akan cair dengan sendirinya karena suhu yang hangat. Kemudian, sambil tetap mengocok adonan, margarin hangat siap untuk Wadah dan Alat yang DigunakanPastikan wadah dan alat yang digunakan harus benar-benar kering. Cek satu per satu, jangan sampai ada air, minyak, atau mentega yang menempel. Bahkan lembap pun engga boleh ya karena akan membuat adonan jadi gak mengembang dan bantat. Sebelum menggunakannya, kamu tentu saja harus mencuci bersih alat dan wadahnya, namun dilap saja ternyata tidak cukup ladies, karena pasti masih lembap. Usahakan diamkan dulu di suhu ruang semalaman supaya kering dengan sendirinya, baru alat dan wadah siap digunakan!Tips Dalam Menuang Bahan-BahanTak boleh main asal tuang saja. Ternyata menuang bahan-bahan ke dalam adonan juga harus perlahan-lahan. Misalnya tepung terigu ayak dulu ya supaya tidak ada gumpalan. Kamu bisa menuang sebagian dulu, aduk dengan spatula. Kalau sudah tercampur rata baru tuang lagi sampai habis. Supaya mengaduknya gak berkali-kali, kamu bisa menggabungkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, cokelat bubuk, atau maizena. Begitu juga bahan cair seperti margarin yang bisa digabungkan dengan pasta, susu cair, atau Mengocok AdonanBila bikin bolu juga tak boleh dikocok lama-lama. Saat pertama mengocok telur, dengan gula dan emulsifier gunakan mikser dengan kecepatan rendah. Kemudian baru naikkan kecepatan mikser supaya adonan mengembang dan naikkan ke kecepatan paling tinggi untuk mengokohkan adonan. Lama mengocoknya juga harus disesuaikan. Kalau terlalu cepat berhenti, adonan akan kurang stabil dan cepat turun bahkan selama masih bila terlalu lama, adonan malah akan terlalu banyak kemasukan’ udara yang nantinya menyebabkan bantat. Intinya, ikuti resep dan petunjuknya baik-baik, jangan sembarangan improvisasi. Kecuali kalau teman-teman memang sudah ekspert di bidang per-bolu-an Temperatur OvenSebelum memasukkan adonan ke dalam oven roti, kamu perlu memanaskan oven terlebih dulu ya supaya adonan gak terlalu lama ada di dalam oven. Kalau kelamaan nanti adonan yang mengembang malah akan turun lagi saat masih di dalam. Panaskan oven selama 5-10 menit. Jangan terlalu panas juga karena nanti adonan malah jadi cepat selalu ikuti resep petunjuk dengan baik. Bila adonan belum mengembang sempurna, jangan buka tutup pintu ovennya karena nanti kuenya malah akan jadi turun. Untuk tahu apakah kue sudah matang atau belum, kamu bisa menusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi atau tusuk sate. Bila sudah tidak ada adonan yang menempel, berarti kue bolu anda berhasil matang sempurnaDemikian pembahasannya tentang resep membuat kue bolu yang biasa dibuat oleh ibu rumah tangga. ternyata memang kue bolu banyak variannya, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan Link Mixer RotiLogin Silahkankalian simak 8 step by step cara membuat Bolu agar berikut ini : Kocok margarin hingga lembut dan putih.. sisihkan dan bersihkan alat mixer. Kocok telor, gula, dan vanili hingga kental. Tuang dalam margarin dan kocok rata. Masukkan terigu dan skm secara bergantian. Masak agar agar + air BdttW.
bikin kue bolu agar agar
